Bahan A
Ayam - dipotong kecil2
4 sudu teh Tepung Jagung
1 biji Telur
Lada Sulah Garam
Serbuk Perasa
Gula
Minyak Bijan
Semua bahan di atas digaul bersama dan diperap sebentar. Kemudian goreng dan toskan minyaknya.
Bahan B
Cili Kering - dipotong kecil2
Halia - dimayang
Bawang Besar - dipotong dadu
Bahan C
1 cawan air
2 sudu makan Sos Cili
2 sudu makan Sos Tiram
1 sudu makan Cuka
1 sudu makan Kicap Cair
Gula/Garam/Perasa/Sedikit Stok Ayam/Lada Sulah
Daun Bawang - dipotong
Gajus - yang telah dipanggang
Cara
Tumis bahan B. Masukkan bahan C kecuali daun bawang dan gajus. Masukkan ayam dan gaul sebentar. Masukkan daun bawang dan gajus bila hampir untuk diangkat. Hidangkan
No comments:
Post a Comment