Ayam Masak Cili Kering Bergajus

AYAM MASAK CILI KERING BERGAJUS

Bahan A

Ayam - dipotong kecil2

4 sudu teh Tepung Jagung
1 biji Telur
Lada Sulah Garam
Serbuk Perasa
Gula
Minyak Bijan

Semua bahan di atas digaul bersama dan diperap sebentar. Kemudian goreng dan toskan minyaknya.

Bahan B

Cili Kering - dipotong kecil2
Halia - dimayang
Bawang Besar - dipotong dadu

Bahan C

1 cawan air
2 sudu makan Sos Cili
2 sudu makan Sos Tiram
1 sudu makan Cuka
1 sudu makan Kicap Cair
Gula/Garam/Perasa/Sedikit Stok Ayam/Lada Sulah
Daun Bawang - dipotong
Gajus - yang telah dipanggang

Cara

Tumis bahan B. Masukkan bahan C kecuali daun bawang dan gajus. Masukkan ayam dan gaul sebentar. Masukkan daun bawang dan gajus bila hampir untuk diangkat. Hidangkan

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...