AYAM YOGHURT
6 ketul kepingan ayam
1 bekas yoghurt perasa asli (kecil)
1 bekas (guna bekas yoghurt) air
Sedikit pewarna merah (pewarna nasi beriani)
Sedikit garam
1 sudu teh garam masala
Campurkan bahan di atas dan perapkan ayam di dalam peti ais sekurang-kurangnya 2 jam. Panggang di dalam oven dengan suhu 200'c selama 1 jam atau sehingga masak. Dimakan dengan tomato salsa.
TOMATO SALSA
1 biji tomato - buang isinya
1/2 biji lada benggala merah
1 biji timun jepung
1/2 ulas bawang besar
Semua bahan di atas dipotong dadu.
Campurkan dengan:-
1 sudu teh oregano
1/2 sudu teh lada hitam
Perahan 1/2 biji lemon
Garam/Gula secukupnya
Daun Ketumbar
Campurkan semua bahan dan gaul sebati.
2 comments:
Slmt berpuasa Nina
hidangan berbuka yg sedap....ada ayam yogurt,tomato salsa. tp yg teringin nak makan bulan puasa ni karabu sare itu. lama betul tak mkn....tunggu balik kelate baru dpt rasa.
Salam ramadhan juga buat Mamasya.....tu le....kerabu sare tu kalu balik kg nina suka beli je.....nak buat tak berbaloi sbb tak sumer org makan....sini tak upaya le susah dapat gak...
Post a Comment