Menu simple sahaja.....Siakap Masak Tiga Rasa......sbb tak dak idea nak buat apa, jadi buat mana yang cepat dan pantas sahaja....hehe.....
Ikan Siakap (saiz sederhana) dilumur garam dan digoreng masak
5 sudu besar sos tomato
5 sudu besar sos cili
5 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil sos ikan
Campur semua sos bersama.
2 ulas bawang putih - dihiris halus
1 inci halia - dihiris halus
6 helai daun limau purut
Lobak merah - dipotong panjang2
Nenas (saya guna dalam tin sahaja) potong dadu
2 ulas bawang merah - dipotong dadu
1/2 ulas bawang besar - dipotong dadu
Daun Ketumbar
Tumiskan bawang putih dan halia. Masukkan semua sos tadi. Kemudian masukkan sayuran dan bawang merah/bawang besar bersama daun ketumbar. Jika terlalu pekat, tambah air sedikit, masak hingga sayuran cukup masaknya. Kemudian, curahkan sos ke atas ikan.
Ikan Siakap (saiz sederhana) dilumur garam dan digoreng masak
5 sudu besar sos tomato
5 sudu besar sos cili
5 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil sos ikan
Campur semua sos bersama.
2 ulas bawang putih - dihiris halus
1 inci halia - dihiris halus
6 helai daun limau purut
Lobak merah - dipotong panjang2
Nenas (saya guna dalam tin sahaja) potong dadu
2 ulas bawang merah - dipotong dadu
1/2 ulas bawang besar - dipotong dadu
Daun Ketumbar
Tumiskan bawang putih dan halia. Masukkan semua sos tadi. Kemudian masukkan sayuran dan bawang merah/bawang besar bersama daun ketumbar. Jika terlalu pekat, tambah air sedikit, masak hingga sayuran cukup masaknya. Kemudian, curahkan sos ke atas ikan.
1 comment:
Slmt berpuasa Nina. kalau ikan 3 rasa mmg memikat selera....anak2pun suka sbb tak pedas.
Post a Comment