~Nutty Chocolate Chip Muffin~


Nutty Chocolate Chip Muffins

Bahan A

250 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bicarbonate
1 1/2 sdu teh serbuk koko
100 gm gula castor

100 gm butter, dicairkan
2 biji telur, pukul sedikit
125 ml susu UHT
1 sudu teh madu
50 gm kacang macadamia (i used walnut)
30 gm chocolate chip

Campurkan bahan A dan gula di dalam acuan yg sedikit besar. Gaul sebati bahan ini. Campurkan butter cair, telur dan susu UHT bersama dan tuangkan ke dalam bahan kering yang dicampurkan tadi. Kacau hingga sebati guna whisk sahaja. Masukkan madu, kekacang dan chocolate chips. Sudukan adunan ke dalam acuan muffin 3/4 penuh dan bakar selama 20-25 minit (atau hingga masak mengikut oven masing-masing) pada suhu 180'C.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...