Menu simple2 je....buat bekal di pagi Jumaat ni....untuk saya breakfast mesti 'like a king'...part lain no problem utk skip, tp breakfast x boleh....
AYAM MASAK KICAP
Ayam - potong kecil2, gaul ngan kunyit dan garam, goreng separuh masak
Halia - hiris halus
Bawang Merah - hiris halus
Bawang Putih - hiris halus
Bunga Lawang
Kulit Kayu Manis
Buah Pelaga
Cili Boh
Kicap Pekat Manis
Air Asam Jawa
Garam/Gula jika perlu
Lada Merah - hiris serong
Bawang Besar - hiris bulat
Daun Ketumbar
Tumis bahan hiris, dan kulit kayu manis, pelaga dan bunga lawang. Masukkan cili boh dalam 1 sudu besar. Masak hingga pecah minyak, masukkan air asam jawa, kicap, ayam dan bahan2 lain.
posted from Bloggeroid
No comments:
Post a Comment