Monday, February 13, 2017

KITA TERUSKAN MENU BEKAL..



Menu arini ayam masak kurma ngan goreng telur peria ngan karot.....

AYAM MASAK KURMA

1 ulas bawang merah (ulas besar)
3 ulas bawang putih
4 hiris kecil halia
1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk jintan putih
Sedikit air


Bahan2 di atas dikisar.

3 biji bunga cengkih
4 biji buah pelaga
3 sudu besar serbuk kurma - jadikan pes

Ayam - potong2 kecil
1 biji ubi kentang - potong saiz disukai
Santan - dalam 2 senduk kecil atau sesuka rasa
Garam/Gula

Tumiskan bahan kisar dengan bunga cengkih dan buah pelaga hingga pecah minyak.  Masukkan serbuk kurma pes tadi dan gaul rata.  Masukkan ayam bersama ubi kentang dan gaulkan sebati.  Biar mereneh sebentar bersama sedikit air.  Kemudian masukkan santan, biar api kecil dan gaul2 selalu hingga masak.  Jangan lupa garam/gula untuk perasa.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...