White + Red Fondant

The cake is for Niza from Anak Bukit, Alor Setar. Sekejap jer masa ya....dulu Niza dah order masa dia bertunang, tup tup dah nak kawin.....rasa cam dah lama sbb hampir lupa ngan Niza.....kita ni ada 'short memory'.....mintak ampun ler......hehehe.......hmmm mmg cepat jer masa berjalan......mudah berurusan dengan Niza......Niza bagi tema.....tp designnya Niza serahkan sepenuhnya untuk 'dikerjakan' oleh kita....hehehe......cuma Niza mintak kita letakkan bunga ros merah tu banyak2 atas keknya....

Thanks Niza.....Selamat Pengantin Baru....

It's AS and HS....

Cuppies ni designnya simple sahaja.....order last minute dari Zue dari Jitra malam tadi......nasib baik Zue nak deco mcm ni sahaja....kata Zue, Mama Ghock yg bagi contact number kita kat dia......thanks Anim......lama kita tak sembang nooo......

Walaupun cuppies ni simple jer, tp entah pasai apa rasa mcm cuppies ni paling seronok nak deco.....bila dah bnyk2 dok tulis tu mcm 'menangkap' jer ngan warna hijau tu.....hijau tu warna tema kata zue.....segar lak mata ngan kaler ni.....

Kata Zue, ada majlis aqiqah lepas jumaat nanti......mungkin untuk tetamu agaknya......tugas deliver kena serah kat my hubby coz luckily dia cuti ari ni.....since kita kerja tak dpt ler nak hantarkan....

Thanks Zue dr Jitra......

Seputih Bunga Di Taman.....

Thanks K Ati untuk order ni......

Cuppies untuk Sara

Order from Sara yang akan melangsungkan pertunangannya pada hari ini....Selamat Bertunang ya......Sara ni cantik sangat orangnya........Sara ada bagi contoh gambar yg kita pernah buat, cuma tak sebut pulak pasal warna tema.....hmmm wonder kot tersilap sbb kita pi ikut design contoh yg sara bagi tapi tak terperasan lak warna cuppies contoh tu macam mana......

Upin & Ipin sekali lagi.....

Upin & Ipin, order dari my opismate......untuk anak sedara kesayangannya......selamat ulangtahun yang pertama.......untung niiii dpt makcik yang penyayang ni....kali ini upin & ipin pakai songkok pasai baru lepas raya haji kan.....hahaha.....

Upin & Ipin

Kali ni dpt order nak gambor upin dan ipin.....susah gak nak cari gambor budak kembor ni.....kek ni besor, berat sekitar 2.5 kg......perasa ada tiga, saja jer kita letak mcm2.....ada perasa vanila, stoberi ngan orange........maklum ler.....budak2 yg nak makan nanti.....bior meriah....

They love it White.....

Thanks Azreen and Amirul from Alor Setar for the orders.

Nasi Dagang

Salam Aidiladha buat semua rakan-rakan yang singgah di sini......tentu ramai yang melaksanakan ibadah korban pada tahun ini.....alhamdulillah....semuanya sudah selamat nampaknya....

Tahun ini, kita sediakan nasi dagang buat juadah pada pagi hari raya......banyak yang kita sediakan, separuh daripadanya kita bawak ke rumah ipar untuk santapan dia orang.....bagi setengah orang, nasi dagang dihidangkan juga bersama dengan sambal kelapa tapi kebiasaan tu kita orang sekeluarga tak pernah buat, jadi benda tu mcm tak perlu ada.....apa pun terserah masing2 ler.....

Nasi Dagang (utk 20 orang makan)

2 kg beras nasi dagang (dibasuh dan direndam selama semalaman, toskan)
Hirisan halia
Hirisan bawang putih
Hirisan bawang merah
Halba
Santan Pekat - Anggaran 3 cawan, jika nampak tak berapa lembut, tambah santan dan kukus lagi
Garam (masukkan ke dalam santan)

Mula2 kukus nasi dagang tanpa apa2 bahan terlebih dahulu. Kemudian baru angkat, dan gaulkan dengan santan, hirisan halia, bawang putih dan bawang merah serta halba. Masukkan semula ke dalam periuk pengukus dan kukus lagi. Ulang 2-3 kali hingga ia menjadi lembut.

Gulai Ayam Nasi Dagang

Ayam - dipotong ikut suka
Santan Pekat + cair
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Lengkuas - keempat bahan tadi ditumbuk halus
Rempah Kari
Sedikit Cili Boh
Garam
Gula
Lada hijau

Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi hingga wangi. Masukkan rempah kari yang telah dijadikan pes (untuk anggaran seekor ayam guna 3 paket rempah kari yg biasa tu). Masukkan cili boh dan masak hingga pecah minyak. Masukkan santan pekat dan ayam. Gaul rata. Kemudian masukkan santan cair, garam, gula dan biarkan ia mereneh sebentar tanpa dikacau. Masukkan lada hijau dan biarkan hingga ia pekat.

Acar Mentah

Timun batang
Lobak Merah
Nenas
Bawang Merah
Lada Merah

Cuka
Garam
Gula

Campurkan cuka, garam dan gula. Hiriskan sayuran tadi ikut suka. Gaul dan perap sebentar untuk rasa.

Varieties of Cuppies

Ketiga2 box cuppies ni kepunyaan Yani, untuk birthday anaknya.....Yani dah janji nak datang ambik kat rumah pagi Sabtu tu.......nak dijadikan cerita, hari tu hujan turun sedari awal pagi lagi......lepas bangun sembahyang subuh, kita pun seronok lak tarik selimut...anak2 sumer sedap landing lagi depan tv......sejukkk.......hahaha.......tak sedar dah janji ngan Yani....sekali terdengar bunyi tepon......tengok2 jam udah kul 9 pagi......alamakkk.......Yani dah datang......bila check balik miss call....udah 8x Yani tepon......rupa-rupanya Yani dah ada depan rumah kita........hehehe......sori ler Yani.....dah ler hujan.....sian tertunggu2 di luar.....terkocoh2 bukak pintu......terkocoh2 lak packing2 cuppies tu sbb belum pun isi dlm kotak lagi.....rupanya Yani nak bawak cuppies tu celebrate birthday kat kampungnya di Perak.......so semoga selamat tiba hendaknya.....

Jalan Jalan Cari Makan - Restoran Mahani & Johari

Restoran Mahani & Johari ni mmg salah satu peberet kita kalu nak makan hidangan ala thai......makanan kat sini mmg sedap2......tp mcm takdak trademark lain kan.....asik2 makanan thai ajer......hehehe......kedai lain pun pergi gak, cuma makanan sebegini dah memang kesukaan kita jadi itu jer ler yang kita nak promote buat masa ni.....hehehe.....

Restoran ini ada 3 cawangan....satu di R & R Changlun, satu di Pekan Jitra dan satu berdekatan Taman Mahsuri, Jitra.......kebiasaannya kita makan di Pekan Jitra, servis kat situ mmg mcm silap mata......4-5 lauk yg kita order leh siap dlm masa 10 minit sahaja....kdg2 5 minit leh siap.....punya ler cepat tak kira betapa ramai pelanggan yang ada tp masakannya takde yg kurang.....sangat sedap sekali......tp sekarang ni asik makan kat R & R tu ler pulak......sama sedap gak......

Lenkali kalu nak ke Bukit Kayu Hitam, jangan lupa singgah dulu mengisi perut dekat sini.....terletak bersebelahan Lye Huat Garden so selepas makan atau sebelum makan, boleh jenguk2 ke taman tersebut yang sangat menarik....