~Another Chocolate Cake~

Kek chocolate ni order dr ctah....lama tak dengar citer dr ctah sejak2 lepas kawin ni......tiba2 ctah tepon smlm bagitau nak makan kek....katanya dah lama tak makan......janji ngan ctah nak bagi esok....sbb tngk jadual mcm tak pree smlm.....tp sekali smlm dpt gak curi masa siapkan kek ctah....so delivery awal ler sehari.....ctah tak kisah kot sbb ctah ikut time kita pree jer......hehehe......pepandai jer.....

~Cuppies For Final Exam~

Cuppies ni order dr seseorang di Shah Alam buat sahabatnya di sini......harap2 tu memenuhi citarasa Eyra....

Jalan-Jalan Cari Makan - Restoran Berputar Seri Angkasa, Menara Alor Star

Hubby ajak makan2 di Restoran Berputar di Menara Alor Setar sempena nak celebrate besday dia......hehehe......meh ler jamu2 mata.......dlm masa sejam, tempat makan tu dah berpusing 360 darjah.......

~Simple Cuppies~

Cuppies ni simple sahaja....order last minute dr regular customer......

Basikal ?

Hehehe....ada rupa basikal tua ke??? Kek ni simple sahaja......dr seorang mak buat anaknya.....kata maknya nak beli basikal tak mampu lagi so order kek lukis gambar basikal pun jadi ler dulu.....tu ler anak2....dengar tu.....sian kat mak.......belajar rajin2 dulu nanti mak belikan basikalnya ya.....jangan tahu nak mintak jer.....penat mak kerja cari duit......

Dari Johor Ke Perlis

Kek chocolate ni order dr gee di Johor buat ibu mertuanya di Perlis......rumah MIL gee tak jauh tp sbb malam, mencari rumah tak jumpa-jumpa......3 kali pusing2 siap leh round lagi dr kelab golf pusing ke kangar, masuk balik ikut jalan MIL gee....then pusing2 lagi......hahaha.......dah ler malam....nombor rumah lak tak nampak.......padahal dr awal2 lagi dah lalu pun depan rumah.....



Dah delivery kek tu....lapar ler pulak.....singgah ler makan kat Mai Cafe.....tmpt selalu dok makan2 dah.......kali ni ada menu baru......so apa lagi....makan ajer le.....gambar kalu x clear tu maknanya guna h/p nyer kamera ler tu.....hehe...

Puding ni opismate hubby yg order sebanyak 7 biji.....tp kita siap potong2.....ini antara yang dah potong.....yg tak potong ada lagi.....penat seyyy.....

Happy Birthday Papa!!

Happy Birthday My Dear Hubby

May Allah Bless You Always.......

~Green Tea Souffle Cheese Cake~

Kek ni buat atas permintaan seseorang.....tidak ada dlm list jualan pun....and not meant for sale pun.....so sapa2 yang nak makan lepas ni, sila ler buat sendiri ya.....hehehe......sbb resipinya dah ada kat bawah ni.......

Buat kek souffle ni mmg menduga jer rasa sbb cukup susah nak agak masa masaknya......sbb kek ni ringan sblm diangkat.....mcm kapas jer terhoyong-hayang.......w/pun sblm angkat keknya tinggi menggunung.....tp biasa ler, bila dah kuarkan secara tiba2 dia mengecut.....itu mmg adat kek ni ler.....atasnya ni lak merekah pasal loyangnya kira masuk kategori kecik sedangkan keknya nak naik tinggi.....tp tak kisah ler tu......mmg dia kategori bnyk kedut.....hahaha......




Green Tea Souffle Cheese Cake

150 ml susu cair
250 gm cream cheese
50 gm mentega
50 ml susu cair
3 biji telur kuning
2 sudu kecil tepung jagung

5 biji telur putih
100 gm gula castor
1 sudu besar tepung jagung
1/4 sudu teh cream of tartar

1 sudu kecil Serbuk Green Tea

Panaskan susu cair, cream cheese dan mentega hingga sebati. Lagi 50 ml susu cair dicampurkan dengan telur kuning dan tepung jagung. Masukkan ke dalam adunan yang awal tadi bersama serbuk green tea. Kacau hingga sebati. Ketepikan sebentar.

Sementara itu, putar telur putih dan cream of tartar hingga berbuih. Masukkan gula sedikit demi sedikit bersama tepung jagung sehingga menjadi meringue tapi tidak perlu terlalu kejung. Cukup bila diterbalikkan adunan tidak jatuh.

Ambil adunan cream cheese sedikit dan gaulkan dengan putih telur dan masukkan lagi lebihannya dan gaulkan sehingga selesai secara kaup balik. Masukkan ke dlm loyang 8 in yang telah dialas dengan kertas minyak dan bakar secara 'water bath' selama 1 jam 30 minit.

Bila masak, renggangkan kek dr tepi loyang dan sejukkan sebentar sblm diterbalikkan. Jgn biar lama sangat sbb nanti kek terlalu mengecut tepinya.

Mona's Engagement

Kek ni order dr mona......untuk majlis pertunangannya.....kita siapkan kotak untuk hantaran sekali.....Selamat Bertunang buat Mona dr akak....

Mona's Testimonial

"lupa nk ucap tima kasih.. dr hrtu sibuk baru masuk keje..tima kasih ye kek tu sedap suma org suka.. dah la sedap cantik plak tu..mona nak book siap2 ye"

Lightning Mc Queen The Cars

Suka betul tengok anak almin.....Yadiy ni.....alahai.....comel ya amat......senyum tak abis2 bila tunjuk keta kat kek tu kat dia.......

almin's testimony

Salam kak Nina....

Thank you very much. Yadiy suka sangat kek tu...sepupu2 dia pun syok dan teringin nak kek gambar lain :-) Yadiy minta gambar kereta polis pulak. Min kata kat dia tunggu setahun lagi.hehee.. Kak ipar Min dah minta address k.Nina dah. Mesti la best...special request dengan choc moist cake..

InsyaAllah...jumpa lagi dengan order akan datang. TQ.