Wednesday, August 19, 2015

RESIPI : Pajeri Air Nenas


1 biji nenas yg kecil - dibuang kulit dan matanya, dipotong sesuka hati

Bahan tumis
1 ulas bawang besar - hiris halus
2 ulas bawang putih - hiris halus
1 inci halia - hiris halus
Buah Pelaga
Kulit Kayu Manis
Bunga Lawang
Bunga Cengkih

2 biji lada merah/hijau
1 senduk cuka
Air secukupnya
gula/garam secukup rasa

Panaskan periuk, masukkan minyak dan tumis bahan2 tumis tadi hingga wangi. Masukkan cuka dan seterusnya air secukupnya. Biar menggelegak dan masukkan buah nenas yg telah dipotong tadi, letakkan garam dan gula secukupnya. Biarkan hingga ia masak.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...