Wednesday, January 7, 2009

Kek Coklat Mocha Kukus

Kek Coklat Mocha Kukus


Bahan-Bahan:

Bahan A
1 ketul butter (250 gm)
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula perang
1 cawan susu cair
1 packet nescafe 3 in 1 Rich (Paket Hijau)
3/4 cawan susu pekat manis
3 biji telur
1 tsp esen vanilla
1 1/2 cawan tepung gandum }
1tsp baking powder }di ayak bersama
1/2 tsp soda bicarbonate }

Cara :

Campurkan semua bahan A dalam periok atas api yang sederhana¡­.kacau sampai cair dan semuanya sebati, tak berketul2 lah. Biarkan suam. Pukul telur dengan esen vanilla sampai kembang. Curah ke dalam adunan koko di atas. Masukan tepung yang telah di ayak tadi sedikit demi sikit sambil digaul hingga sebati. Tuang dalam acuan dalam sahaja sebab nanti adunan akan naik. Tutup acuan dengan aluminium foil agar tidak masuk wap. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Acuan yang kecil memerlukan masa mengukus yang lebih pendek.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...