BABYBATRIESYIA

~Jalan-Jalan Cari Makan : DEE PUMPONG~

2009-11-09T09:52:00.003+08:00

Sebetulnya dah beberapa kali aku singgah makan kat sini......ada 2-3 buah kedai lagi yang menyajikan sajian kampung ni, sederet gak ngan kedai ni......nama tempat ni Pumpong di Alor Setar....tu pasal nama restorannya pun Dee Pumpong.....

Selalu makan tepi sungai......dulu kalu makan boleh nampak kepala buaya yang orang kampung ikat kat tebing tu.....dah mati dah pun.......tapi pergi hari minggu ari tu, air sungai deras ler pulak....tak berani lak nak dok dekat.......maklum ler kan....sekarang kan musim hujan.....perlis pun dah diramal akan berdepan banjir gelombang kedua lak.....ish.....takut lak.....semalam pun sempat ronda2 sekitar Perlis.......sapa yg dok dalam pekan mmg berisiko berdepan ngan banjir.....hujan 2 hari pun dah byk rumah dimasuki air.....nasib baik sehari dua tu tak hujan......air tetap naik sebab sungai dah melimpah.....kalau hujan turun berterusan maunya bnyk kawasan tenggelam.....nak kena standby angkat buku2 tinggi2 sikit......

Ok le....berbalik kepada kedai makan tadi......makanan siap masak ni mmg banyak le......aku tak snap sbb ramai org tngh makan2 dan tngh beratur nak ambik makanan......segan lak.....nak tengok apa menu dia kena pergi tengok sendiri ler.....tp mahal ler sikit harga makanan tu.......menu aku yg cinonet tu pun dah RM35......

~Menu Hari Minggu~

2009-11-09T09:33:00.002+08:00

Nasi Goreng untuk pagi minggu.....skema jer menu tiap2 minggu....hehehe....

Kerang goreng......biasa aku rebus....kali ni aku goreng.....goreng kering ngan daun kari ngan bawang dan halia.......

Ini menu biasa le.....selalu sangat pun aku tepek....kari kepala ikan ler.....apa lagi....

Kacang panjang goreng dengan telur dan taugeh beserta putik jagung....

Along kata "mama.....goreng ayam pulak tau...."....hehe......ok le....

~All About Designer Victim~

2009-11-09T09:11:00.002+08:00

Semuanya simple sahaja....cuppies dengan wording designer item......

~Sup Kaki Ayam, Kubis Goreng & Ikan Talang Masin

2009-11-06T10:58:00.005+08:00

Lagi tambahan menu untuk dinner semalam....hubby selalu cakap buat sikit2 je....karang penat....tp dah jadi tabiat menu nak kena ada pelbagai.....hehe......tak reti buat satu dua je....

Ikan Talang Masin goreng ngan lada kering dan bawang merah.....pembuka selera en hubby....

Sup Kaki Ayam.....untuk sapa lagi kalu bukan buat kakak.....dia sorang jer dok meratah....

~Ayam Panggang Bermadu~

2009-11-06T10:35:00.002+08:00

Resipi dapat masa google2 kat tenet......dapat dari blog mat gebu kot....kalu tak silap ler.....sukatan tak ikut, sumer main campak je....

Ayam Panggang Bermadu

Kicap Manis
Madu
Gula
Garam
Halia - parut halus
Bawang Putih - parut halus

Perap ayam dengan bahan2 di atas selama 1 jam. Kemudian panggang hingga masak.

~Kerabu Udang~

2009-11-06T09:49:00.002+08:00

Kerabu Udang yang membuka selera......nyam...nyam.....

Kerabu Udang

Bahan2 Dihiris Halus

Bunga Kantan
Daun Limau Purut
Cili Merah
Serai
Daun Ketumbar
Tomato
Bawang Merah

Udang - dibuang separuh kulitnya, dihiris belakang dan dicelur sebentar

Air Asam Limau - secukupnya
Garam
Gula

Cara:
Gaulkan udang bersama air asam limau, garam, gula dan bahan2 yang dihiris halus tadi.

~Menu Semalam~

2009-11-05T11:18:00.004+08:00

Lauk pauk tak dak yang fancy2......en hubby kata janji dapat makan air tangan aku.....hehe....

Telur masin ni beli kat SuaRasa ari tu.....RM7 untuk 10 biji......mmg ngam rasanya.....selalu aku ni kalau makan, aku terpa yang kuning je....yg putih mesti tinggal.....kali ni sumer masuk mulut......silap lak lupa nak tanya kat mana kedai dia......

Sup orang malas......hahaha.....sumer aku campak2 jer apa yg ada dalam peti ais.....

Daging Goreng Halia - peberet.....ngan minyak2 tu pun en hubby aku sapu....gaul ngan nasi....

Budu - jangan tak tahu, kalah aku bab makan budu compare ngan en hubby aku.....patut aku yang kuat makan budu.....tapi en hubby aku lebih pandai makan compare ngan aku.....aku potong2 kubis buat en hubby cicah ngan budu sbb tak dak ulam lain dalam peti ais....

Sayur campak2 je ni.....

Butter Prawn - tak dak idea nak masak, jadi hentam aje le labu....

Erkkk......Alhamdulillah.....sumer licin.......

~Lawak Pagi Khamis~

2009-11-05T08:58:00.002+08:00

Pagi2 ni bila bukak email, dapat lak email lawak dari group2 PA aku ni.....adeiih.....meh tengok apa yang buat aku gelak pagi2 buta depan komputer ni......

Senyum Sokmo!!!.....

~Kek Butter~

2009-11-04T08:50:00.002+08:00

Kek Butter untuk kawan nak buat bekal kat anak2 dia kat umah.....al maklum ler.....org tengah sibuk siap2 nak pergi melancong ke Sabah......jangan lupa bawak balik mutiara sabah k....hehe....syoknya dia dpt pergi jalan2 naik belon.......tak pe le....kita ikut dlm mimpi aje le ya......

~Cuppies Hijau dan Kehidupan~

2009-11-03T11:25:00.004+08:00

Hijau itu kata orang menyenangkan mata memandang.....bahkan pakar perubatan juga selalu menyarankan mana2 pesakit yang sedang dalam proses penyembuhan agar berada dekat dengan alam sekitar dan pokok2 yang menghijau untuk mempercepatkan proses tersebut.....pasti ada kebenarannya kan.....kalau tak, tak mungkin ler pulak cadangan tersebut ada.......mungkin aku patut gunapakai jugak pendekatan mcm tu bila sakit kepala datang menyerang.....hehe......

Untuk order kali ni, menampilkan tema hijau.....untuk sedikit kelainan aku jadikan ia dari dua tona warna hijau yang berbeza dan menggabungkannya menjadi seperti marble.....tak ada yang terlalu fancy.....aku bentukkan ranting2 bunga kecik2 yang tomei2 tu untuk penyeri......aku harap customer suka......

~Menu2 Hari Minggu~

2009-11-02T11:21:00.004+08:00

Pucuk Gajus atau 'janggus' ikut kata hubby.....ulam2 ni dia suka makan......

Taugeh ngan tempe.....sedap lak aku meratah tempe je sambil makan nasi.....

Sayur Bayam ni hubby aku yang suka......

Merahnya ngah......ye le kan....padan ler ngan nama dia pun.....Daging Masak Merah......aku buat ni sbb kakak suka makan Daging Masak Merah.....

Black Pepper Roasted Chicken ni bukan aku buat....yang ni aku beli masa kat SuaRasa 2009.....sedapp......RM15 seekor....

~SuaRasa 2009~

2009-11-02T11:02:00.003+08:00

Sempat ler singgah kat SuaRasa 2009 yang diadakan di Stadium Darul Aman, Alor Setar sabtu lepas....traffic mmg teruk giler....kena lak dah petang baru kami singgah ke situ......sib baik dpt parking gak walaupun kena jalan ler sikit.....en hubby nak tengok jualan kat situ.....memandangkan dah lewat, bnyk goodies dah habis terjual.....sempat ler beli 2-3 benda je....kamera aku tertinggal dalam kereta......bila dah perasan dah jauh ler pulak nak patah balik....jadi en hubby aku snap ngan hp camera je......

Dapat ler tengok pengacara2 TV9 yang cantik2 tu.....anak aku lak sibuk tunjuk si Kimmie (Shazlan) yg ada jugak masa tu.....

Gambar2 ni en hubby snap kat dlm booth Al Risaalah......bnyk lagi gambar tp blur ler sikit....

~Qaisara & Batriesyia~

2009-11-02T10:32:00.003+08:00

Along selalu jadi mangsa buli dua orang anak dara ni....batriesyia lagi le.....along jadi tukang bancuh susu dia ler, jadi tukang bukak lampu bilik air le, jadi tukang kutip barang dia le....hehehe......sikit2 dia panggil Along......sian Along....hehe......tu masa baik, masa tak baik, bergaduh je memanjang.....dah ler baby ni sore dia tak payah pakai speaker.....mulut pun mcm bertih jagung....pot pet pot pet......ngan kakak kalu tak gaduh, itu ler geng dia buat main masak2.....mcm2 dia orang buat sampai sepah2 rumah.....yg jadi mangsa kemas umah, along ler gak.....yg kena marah, along ler gak.....eeee.....nakal tau anak2 mama ni.....si baby ni lak depan pintu umah tempat dia susun kasut dia.....sapa pun tak leh letak tepi kasut dia, satgi sumer dia tolak ke bawah.....dia kata tu tmpt dia....kalu dah kaki control tu kaki control le gak.....

Tapi.....walaupun di sebalik pot pet pot pet masing-masing ni yang hari2 menjadi halwa telinga, tetap anak2 ni penyeri dalam rumahtangga.....takde dia orang, sunyi je rasanya.....lagipun cuma ada 3 orang tu je.....hmmm......lagipun masa ni kejap je jalan.....nanti sumer akan bawak diri masing2.....tinggal ler aku ngan en hubby dua orang je kat umah.....tunggu cucu ler pulak buat memeriahkan rumah.....harap2 aku dan hubby diberi umur yang panjang untuk menempuhi saat itu....

~The Roses Are Blooming~

2009-11-02T09:52:00.002+08:00

Kek coklat ni salut ngan ganache dan bunga2nya pula dari buttercream.....order dari Nadia of UniMap.....Selamat Bertunang ya.....

~Gomo Kelate Gomo - akhirnya~

2009-11-02T09:20:00.003+08:00

Waaa.....aku tak minat bola.....balik je dari SuaRasa kat Stadium Alor Setar, hubby terus terpa bukak tv nak tengok bola......walaupun tak minat tp bila en hubby bukak tv tengok siaran langsung bola, aku excited ler pulak tengok....mau idoknya.....kena ler sokong.....negeri aku kan.....hehe.....masa kawan aku chat ngan aku, dia soh aku turun pi stadium pi bagi sokongan....aku cakap tak payah, gerenti dah menang......pish.....masin mulut aku.....menang besor gitu.....hehehe.....Mohd Norfarhan Mohamad muncul wira Kelantan apabila melakukan hatrik di Kangar menerusi jaringan pada minit ke-26, 53 dan 87....dia sorang sumbat 3 gol.......dengan agregat perlawanan 5-1......kira sejarah ni.....aku tumpang happy sbb skuad red warriors menang besar.......hatta pengurus perlis pun cakap, Kelantan mmg layak masuk final.....go...go....

Final nanti sahih lagi syok.....tengok hero kelantan, noor farhan lawan ngan zaquan adha, wira nogori lak......ni sahih dua2 kena rantai ngan lawan nanti sbb takut sumbat gol....

~White & Red Fondant~

2009-10-30T10:24:00.003+08:00

Kek fondant ni temanya putih dan merah......bila dah habis deco, baru perasan terlupa nak boh nama....alamak....ruang lak yg tak ada.....nak tak nak, terpaksa le boh dalam bentuk stiker.....

~Puding Nenas~

2009-10-30T09:49:00.004+08:00

Puding ni request dari customer.....memandangkan customer kata buat je apa2 puding yang sedap, maka aku fikir nak lari dari kebiasaan ler pulak.....kdg2 muak jugak asik buat yang sepesen jer kan......

~Chocolate Cheese Cake~

2009-10-29T15:23:00.003+08:00

Chocolate Cheese Cake ni order dari opismate......opismate jauh.....selama2 kerja baru ni ler kenal.....hahaha.....besor tak besor opis aku ni.....ngan jarak tak sampai 3-4 km pun, rupanya tenet gak ler yang 'memperkenalkan' kami......dasat ni penangan tenet.......time biasa2 kalu jumpa pun dah tak kenal, maka tak bertegur sapa le......

Jalan Jalan Cari Makan : Darul Aman Golf & Resort

2009-10-29T09:34:00.006+08:00

Semalam kami dinner di Darul Aman Golf & Resort.....en hubby belanja makan kat situ, malam sebelum tu aku belanja en hubby ngan anak2 makan2 kat Mai Cafe....memandangkan en hubby dah biasa makan kat situ ngan geng2 politik dia.....so dia nak aku try sharkfin soup kat situ lak......katanya best......tapi rancangan ke situ adhoc je....so kamera cam biasa aku tak bawak......jadi, snap ngan hp nyer camera je.....hampeh ler sikit kualitinya....tp janji dpt tengok jadi le....

Dari Kiri : Kasturi Asam Boi Juice, Watermelon Juice, Corn Ice Blended

Mushroom Soup untuk kakak dan baby......mmg sedappp soup ni....creamy dan cukup rasanya.....x ingat bape RM satu mangkuk tu....dlm RM5 kot...

Oriental Chicken Curry With Rice ni untuk en hubby......walaupun tak de lauk2 sampingan, tp en hubby cakap sedappp......satu pinggan dalam RM6 rasanya.....

Garlic Bread ni buat makan ngan mushroom soup....tp budak2 x mau makan....sudahnya yg tukang perabih orang lain ler pulak....

Shark Fin Soup - RM10.50 satu mangkuk kecil ni.....sedap....

Classic Fried Rice ni untuk sapa lagi kalu bukan along.....dia mana2 pun suka nasi goreng je.....

Haaaa.....yg ini sapa punya lagi kalu bukan aku ler.....aku kan kaki western je......tapi mak aiii....kenyang giler aku nak perabih yg ni kali ni......dalam satu pinggan ada telur, ada lamb chop, ada sirloin, ada hot dog, ada cheesy potatoes dan sayur2......satu pinggan RM28.

Yang ini coffee untuk en hubby.....mmg pekat giler.....en hubby kena minum sampai 3 cawan baru abis.....

Kos sumer sekali makan dlm RM91++.....semua kos makan kena campur 10% tax.....

Yang penting mmg puas makan.....balik umah sumer lena terus....tapi aku kena langsung ke dapur dulu siapkan order customer.....hehe.....

~Last Minute Order....Mesti Ler Simple~

2009-10-28T14:24:00.004+08:00

Ordernya masuk petang lepas aku dah balik opis...nak ambik lak hari ni....oleh sebab ini regular customer, maka aku terima walau udah last minute dan katanya designnya bebas, jadi lebih mudah kerja aku sebenarnya.....pilihan yang ada buat aku hanya le swirl sahaja.....bila dah last minute tak sempat nak pk2 nak design yang pelbagai......

Ini ler last stok papercup yang ada.....nanti aku nak cari lagi....buat masa ni susah nak dpt saiz yang boleh masuk aku punya aluminium foil, dah puas cari tapi tak jumpa lagi....

~Swirl Cheese Tart, Kejutan Dari Ireland~

2009-10-28T12:01:00.002+08:00

Satu lagi order dari Ireland untuk ibu tersayang.....semoga ibunya gembira menerima ingatan dari Alya yg berada nun jah di Ireland...

~Tart Buah Untuk Kejutan~

2009-10-28T11:37:00.003+08:00

Tempahan kali ni agak spesel, sbb datangnya dari seberang laut.....nun dari seseorang di Ireland, khas buat keluarganya di Jitra. Walaupun ada sedikit kesulitan untuk urusan penghantaran wang dari Ireland ke Malaysia, Alhamdulillah.....rasanya sudah settle bagi pihak pelanggan tentang kod2 transaksi yang diperlukan......yg penting, aku melaksanakan impian pelanggan untuk kejutan ini.....jadi soal pembayaran boleh dikemudiankan dalam hal-hal tertentu.....

Yang penting aku harap pelanggan aku gembira....

~Untuk Si Kecil Peminat Ben 10~

2009-10-28T08:43:00.004+08:00

Kek ni order dari orang sebelah umah aku.....ini lagi syok nyer urusniaga.....main pas2 kertas je kat anak aku.....gitu ler bila balik umah pun petang2 baru sampai.....neighbour aku tak sampai hati nak kacau aku, takut letih katanya, dia tak nak ganggu.....jadi dia pas je order dia tru nota.....

Keknya lak pagi2 lagi dia nak sbb nak antar ke tadika anak dia sebelum dia pergi mengajar.......masa dia nak kuar ke sekolah, aku lak belum kuar umah, masih sibuk2 dlm rumah lagi....jadi aku lak antar anak ngan en hubby untuk antar kek.....hehehe....lawak nooo berurusniaga gini.......gini le bila masing2 sibuk......so kira main lebih kurang je.....

Kek : Coklat
Berat Kek : 2 kg

~Untuk Fanatik MU~

2009-10-28T08:24:00.004+08:00

Tiba-tiba hari ni aku terfikirkan kata-kata en hubby.....katanya "buat baik biar berpada-pada"......tak tahu ler kenapa aku merasakan kata-kata dia hari ni ada betulnya......mungkin aku patut belajar berlebih kurang walaupun dengan sesiapa sahaja mulai hari ni....ada masa terlalu baik hati tak membawa manfaat.......rupanya orang pijak pula kepala kita......

Ok le.....back to my cuppies....coretan di atas tak de kaitan ngan entry ni ya....hehe....

Cuppies kali ni order dr seseorang di Alor Setar.....khusus untuk suami tersayang yang sangat fanatik dengan team bola MU......bukan kata dia je, hubby aku pun minat MU gak.....dlm keta aku pun aku selit gak item2 MU....hehe....so normal ler tu......

Masa tengah deco kek malam tu, customer sms kata tak sabar nak tengok cuppies suprise utk en hubby dia.....dan aku lebih ler happy bila tengok dia happy sangat2 bila cuppies tu akhirnya sampai ke tangan dia.....

Her feedback :

"Thanks a lot nina. Nice deal with you. Cuppies ni cute sgt.
Love it. Cute mcm tuan dia ni...hehe"

~2 Tier Cake, A Gift To Bride and Groom~

2009-10-27T09:27:00.005+08:00

Kek ni tempahan dari Nurul untuk dihadiahkan kepada sepupunya yang berada di Kg Serdang, Perlis.....Nurul pun tokey kek gak.....tapi sebab Nurul dok jauh....jadi Nurul mintak aku buatkan kek untuk sepupunya.....selalu buat untuk mak ayah Nurul je.....apa pun aku berterima kasih sangat2 pada Nurul kerana memberi kepercayaan......

Masa Nurul order mintak kek ngan warna choco gold....aku langsung tak terfikir pasal warna tu sama sekali sehingga ler sampai masa nak deco.....pastu bila review sekali lagi order Nurul, baru ler aku perasan....aku tak tahu apa itu color choco gold.....kikiki......sengkek betul aku ni......en hubby siap jadi mangsa aku soh tolong fikir warna tu mcm mana ler rupanya......tp bila en hubby tunjuk, rasa mcm impossible jer aku nak dptkan warna tu.....mcm mana ya......pening aku pk.....

Last2....aku main campur2 kaler je.....boh sikit brown, boh sikit kuning gold....bawah kek warnanya sedikit kuning, yg melingkar2 atas tu more kepada warna light brown......tp dlm gambar tak ketara sangat warnanya.....nampak semacam je.....

Nurul bagi sample 3 tier yang pernah aku buat, yg bunganya meleret dari atas turun ke bawah dari tepi.....tp kata Nurul, tak perlu ler sama mcm tu, aku boleh buat ikut kreativiti aku.....jadi, aku dapat idea baru......tak mau buat sama bentuk.......so aku buat yg bawahnya 4 segi, yang atasnya bulat....bunganya aku leretkan kiri dan kanan...... bunganya aku kombinasikan warna burgundy ngan putih + light brown supaya lebih bangkit.....kalu bunganya choco dah tentu tak nampak menarik.....

Ada beberapa keping gambar lagi aku nak upload, tp tiba2 ada problem nak upload gambar......percaya ler.....aku dah hangin benor ngan tenet sejak seminggu dua ni......nanti bila tenet dah kembali waras, aku try update lagi.....